炎のクリエイター日記・本店

 美味しいもの・史跡や歴史のご紹介など。 どんな素材も関西仕立てにクリエイト。

■実りの秋と言うお米に対し、初夏に黄金色となる麦の収穫時期は「麦秋」と呼ばれる。お米の裏作で得る恵みは、豊かさの象徴となる。

2018-11-12から1日間の記事一覧

豚しゃぶ鍋 ~かつて実家の鍋奉行は一人ではない~

子供の頃の実家では、鍋奉行が何人も存在したんで、「どっちでもいいかな?」と思っているワシの意見は、お鍋に反映されることはなかった。既に存在する奉行を押しのけてまで「この場はワシが!」とは、やりたくも言いたくもなかった‥‥‥しかし奉行不在の時は…