ケンタッキーフライドチキンの第一号店は、米国ケンタッキー州のガソリンスタンドだったのは皆さんご存じだろう。ローソンも牛乳屋さんからのアメリカンドリーム的な企業だった。ところがトランプ劇場は保護主義に舵を切り、米国の自由競争的なイメージが壊された感がある。しかし誰もが朗報と喜ぶトランプ関税15％の代償には、日本が米国に約80兆円を投資し、戦闘機100機購入・農作物市場開放など、さまざまな交換条件を飲まされ、血税を自動車産業に突っ込んでいることを忘れてはならない。
日本の兵器産業もシッカリ開発すべきで、戦勝国アメリカにストップをかけられていた日本の航空機づくりが、トランプの防衛費増額外交が優先されるなか、自動車のように15年～30年で米国と逆転できるポジションになれる気がする。お話は逸れたが、かつてのアメリカで大成功を収めた企業・商品・人物などのように、カリスマ的なものは生まれないだろう。
さてフライドチキンだが、鶏肉にスパイス・五香粉をすり込んで、塩麴で揉み込み冷蔵庫で小一時間放置すれば、なんとかＫＦＣに近づくかと算段した。から揚げ粉に問題があって今回は撃沈！ ＫＦＣインスパイアだという宣言を隠しとおせば、普通にから揚げを楽しめることが出来る‥‥‥。鶏肉に下味を揉み込む「から揚げ」と、揚げ粉にスパイスなど調合して衣に味付けする「フライドチキン」を、次回から相違点を踏まえて挑戦していくので、今回はたたき台ってことで無駄にはならない。
※画像はＰＣでクリックして頂くと大きく見て頂けます。
追伸：先日からブログの更新を「Hatena Blog」で行っています。自分にとって使い勝手が良い方を選んだってところです。従って「Hatena Blog」を本店として、Amebaブログを支店として更新していきたいと思います。
お気軽にコメント頂けると嬉しいです
