牛めしは290円！　～安倍ノミクス効果なし！松屋の究極デフレ～

去年までの雇用契約で、通勤の途上にあった「牛めしの松屋」さんへ‥‥‥前を通ったので久々に食べに寄ってみた。毎日通っていた一時は、半分常連のようでもあって、酷い仕打ちを受けたことも、接客で親切にしてもらって感動したことも、怒りと感動が渦巻いたお店でもあったが‥‥‥オーバーな！

もちろん一番人気の「牛めし（味噌汁付き）/290円」を注文。登録商標が松屋さんの場合は「牛めし（ぎゅうめし）」で、吉野家さん・すき家さんは、それぞれ正確に言うと「牛丼（ぎゅうどん）」と「牛丼（うしどん）」ということになる。お椀の蓋に紅生姜を適量頂いた‥‥‥が！

ピンクのお汁が、どんどん下にこぼれてアラアラ難儀だこと。しかし、一体何故に？しげしげ見ていると、お椀の蓋に僅かな穴が空いている。考えたら、ん！なるほど。真空状態で蓋が空きにくくなる予防策と見た。和食の知識があると妙なアイデアは必要ないのだが‥‥和食って廃れていくのかと将来に不安を残した。

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