サーモンすき男に刺身盛り ～サーモン・タイ・カツオ・ハマチ～

ここ最近の節句などのイベント日にお刺身を買おうとすると、普段のクオリティの盛り合わせが見つからず、いくぶん高価な魚を追加するような、要らぬウニやアワビなどもチョコンと添えられ3480円から‥‥‥そんな値段設定になっている。オジイ・オバアが孫子のためならイベントにお金を惜しまない的な目論見はワシには当てはまらない。



気ごころ知れたサーモンすき男と、お酒のつまみとしてトロサーモンを食べるだけなので、娘の彼氏の親を迎えるような気の張ったものは不要だ。こうなればスーパーは諦めて、市場の魚さんの剥き身や半端ものを使って、自分で切って体裁よくお皿に盛って何とか格好はついた。



大根・青紫蘇も買い添えて、トロサーモンの冷凍に、タイ・カツオ・ハマチなどの中途半端なのを盛り込んで、我流で盛ってみれば予算が1480円。ワシはこれで満足できているし、サーモンすき男から文句が出るものでもない。イベントと言えど、誰もが嫁の里の親を呼んで見栄を張ったお祝いを開くものだと思い込んだ盛り合わせはやめて欲しい。

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