炎のクリエイター日記・本店

　美味しいもの・史跡や歴史のご紹介など。どんな素材も関西仕立てにクリエイト。

■びわ湖と瀬田川の境界にある「玉之浦漕艇場」は、日々練習に汗を流す選手が美しい。ここはボート・カヌーの専用コースとなっている

明けましておめでとうです。さて、生まれ故郷「奈良」のお雑煮は白みそ仕立てで、大阪・京都・奈良では一応の同一お雑煮とされている。食材といえば大根・金時人参・里芋を丸いまま入れることと、お餅も丸餅で焼かずに煮ること。それら丸い理由は、角が立た…