我が家は一年を通して「お鍋」を始め、「牡蠣ポン酢」や「鶏皮ポン酢」や「ぶっ掛けうどん」などに、大阪人御用達の旭ポンズを使っている。そのポン酢の味を吟味して、駄目押しの風味とピリ辛味を追加してやると、無敵のポン酢となることを思いつき、自分で…
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