炎のクリエイター日記・本店

 美味しいもの・史跡や歴史のご紹介など。 どんな素材も関西仕立てにクリエイト。

■近江八幡の商家に飾る京雛は、京都の古来から受け継がれる儀式に従い、左席上位の位置を主流として、右側に男雛・左側に女雛となる

2017-01-04から1日間の記事一覧

マグロ尽くし ~国産生本マグロ6貫盛り~

美味しいのだろうか「マグロ尽くし/980円」とは? どんなものかとスシローまで散歩の足を伸ばしてみた。生の本マグロが6貫盛られて、内訳は大トロ1貫・中トロ3貫・赤身2貫が、総て国産マグロだということだ。ワシはこんなケースでは、一番美味しい大トロ…