京都駅東側の高架橋近くに、老舗ラーメン屋さんが仲良く？２件並んでいるうちの一軒「新福菜館（しんぷくさいかん）」さんは、創業1938年に屋台のラーメン屋さんから始まって、現在の京都七条にお店を構えられたようだ。今や、サラリーマン・雇われ料理人か…
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