炎のクリエイター日記・本店

 美味しいもの・史跡や歴史のご紹介など。 どんな素材も関西仕立てにクリエイト。

■近江八幡の商家に飾る京雛は、京都の古来から受け継がれる儀式に従い、左席上位の位置を主流として、右側に男雛・左側に女雛となる

2017-06-11から1日間の記事一覧

銀ダラの西京味噌焼き ~超贅沢な朝ごはん 北海道ぶらり旅(6)~

ホテルの朝食と言えば、ブッフェ形式で好きなものを好きなだけ食べられるのがメリットだが、何処か情緒がないというか、気持ちが入らずに、ただ食料を胃に送り込んでいるイメージが強い。そんな折、札幌卸売市場場外の魚屋さんで、美味しい朝の定食「銀ダラ…