ほぼ夕刻くらいだと思うが、お豆腐屋さんで待ち伏せして勝ち取った、できたてのお揚げさんは無条件に美味しい。ただただ醤油をぶっ掛けるだけで最高のお惣菜となる。一方、鰹出汁・砂糖・お酒そして煮あがる寸前に醤油などで甘辛く煮込むと、ワシ好みの「お…
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