炎のクリエイター日記・本店

 美味しいもの・史跡や歴史のご紹介など。 どんな素材も関西仕立てにクリエイト。

■近江八幡の商家に飾る京雛は、京都の古来から受け継がれる儀式に従い、左席上位の位置を主流として、右側に男雛・左側に女雛となる

2021-11-17から1日間の記事一覧

牛丼と肉豆腐煮込み ~牛丼ネギ多めと、吉野家風の一品~

中国の牛肉爆食いブームを受けて、日本へくるはずのアメリカ産牛肉が不足しつつある。国内の牛丼事情が厳しくなるも、企業努力でブラジルを始め南米諸国からの輸入に切り替え始めているのは、我が国の逞しいところだ。牛丼屋さん御三家の値上げも痛いが、ア…