お肉屋さんのカツ　～トンカツ・和風メンチカツ・串カツ・ハムカツなど～

我が家のメニューで揚げものを行うときは、揚げ手が油を吸ってしまうことがついてまわる。そんな困った点も考えあわせ精査した結果、近所の肉屋さんでパン粉まで纏ったものを、目の前で揚げてもらって、アツアツをお持ち帰りする「お肉屋さんのカツ」が最も効率的だと気がついた。

ひとくちではスラスラと語れないほどのメニューがあり、ワシの目に留まっただけでも、トンカツ/350円・和風メンチカツ/250円・串カツ/120円・ハムカツ/100円などとなっているが、下々はお求め易い価格設定なんで、我が家の揚げもの２回に１回は、お肉屋さんに頼ってみるのも一考かと。和風メンチカツは、青紫蘇の効果が絶大で面白い味だった。

最低価格の「ハムカツ」なんかも馬鹿に出来た味でもないし、ソース・ケチャップを乱掛けすればビールのつまみになるし、白ご飯のお供にもなってしまうので、オールラウンドプレイヤーのサッカー本田的存在だ。次回からは、ジューシー豚の塊肉と甘い玉ネギが刺さった、ジャンボな「串カツ/120円」を、もっと有効利用してみようかと思う‥‥‥リーズナブル！

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酔っ払っていても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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